JAKARTA – Kanker kolorektal, yang lebih dikenal sebagai kanker usus besar, semakin banyak ditemukan di kalangan masyarakat, terutama di antara generasi muda. Penyakit ini sering kali muncul akibat pola makan yang tidak sehat.
Beberapa jenis makanan diketahui dapat meningkatkan risiko terkena kanker kolorektal. Berikut adalah beberapa makanan yang sebaiknya dibatasi konsumsinya karena berpotensi memicu kanker kolorektal.
1. Daging Merah
Daging merah, yang umum ditemukan dalam banyak makanan cepat saji seperti burger, sebaiknya dikonsumsi dengan hati-hati. Terlalu sering mengonsumsinya dapat berdampak negatif pada kesehatan usus.
Konsumsi berlebihan daging merah, seperti daging sapi dan domba, dapat meningkatkan risiko kanker kolorektal, terutama karena senyawa penyebab kanker bisa terbentuk saat daging dimasak pada suhu tinggi.
2. Daging Olahan
Daging olahan, seperti yang diawetkan, diasinkan, atau diasapi, juga dapat berisiko jika dimakan dalam jumlah berlebihan. Selama proses pengolahan, daging ini bisa terkontaminasi oleh berbagai bahan kimia yang berpotensi berbahaya, khususnya bagi kesehatan usus.
3. Makanan dan Minuman Tinggi Gula
Konsumsi gula yang berlebihan dalam makanan dan minuman dapat menyebabkan peradangan kronis, yang merupakan salah satu faktor penyebab kanker usus. Selain itu, gula juga dapat menyebabkan peningkatan berat badan, dengan obesitas sebagai faktor risiko kanker.
4. Minuman Beralkohol
Pola hidup yang melibatkan konsumsi alkohol dua hingga tiga gelas setiap hari dapat meningkatkan risiko kanker kolorektal. Alkohol juga dapat melemahkan sistem kekebalan tubuh dan meningkatkan kemungkinan terkena jenis kanker lainnya, termasuk kanker payudara.
.