Jakarta –
Berbagai bahan makanan yang sering ditemukan di dapur memiliki manfaat kesehatan, terutama dalam mengatasi peradangan. Berikut adalah lima jenis makanan yang dapat membantu.
Peradangan adalah mekanisme pertahanan tubuh terhadap infeksi mikroorganisme asing, seperti virus, bakteri, dan jamur. Selama proses ini, sel darah putih dan zat yang dihasilkannya bekerja untuk melawan dan membentuk perlindungan.
Inflamasi dapat dipicu oleh berbagai faktor, termasuk kehadiran benda asing dalam sistem kekebalan tubuh, cedera fisik, atau bahan iritan yang dapat menimbulkan respons inflamasi.
GULIR UNTUK MELANJUTKAN ISI
Meskipun proses inflamasi itu penting, inflamasi kronis dapat mengarah pada kondisi kesehatan serius lainnya yang berpotensi membahayakan tubuh.
Oleh karena itu, mengurangi atau mencegah peradangan sangat penting. Salah satu cara efektif adalah dengan mengonsumsi makanan yang mengandung nutrisi anti-inflamasi.
Tidak perlu mencari bahan makanan mahal, karena bahan-bahan yang ada di dapur kita sebenarnya cukup ampuh untuk mengatasi peradangan.
Menurut Timssofindia.com (17/04/2025), berikut adalah bahan makanan yang direkomendasikan.
1. Jahe
Jahe adalah bahan makanan yang dikenal dengan aroma dan rasa pedas hangatnya, serta sering dijadikan obat alami.
Kandungan senyawa aktif gingerol dan shogaol dalam jahe memiliki sifat anti-inflamasi yang dapat meredakan peradangan dalam tubuh.
Senyawa ini membantu mengurangi respons peradangan yang muncul akibat alergi, nyeri sendi, dan berbagai kondisi kesehatan lainnya.
Menambahkan jahe ke dalam diet juga bisa memberikan dukungan ekstra bagi sistem kekebalan tubuh. Jahe dapat dinikmati dalam bentuk teh hangat, dicampurkan ke dalam hidangan tumisan, atau sup.
2. Kunyit
Kunyit, baik dalam bentuk utuh maupun bubuk, dapat digunakan untuk mengatasi peradangan.
Kandungan kurkumin dalam kunyit berperan dalam meredakan peradangan di dalam tubuh dengan cara menghambat enzim serta molekul yang terlibat dalam proses peradangan.
Selain itu, kurkumin juga dapat mengurangi nyeri dan ketidaknyamanan akibat peradangan. Kunyit dapat ditambahkan sedikit ke dalam sup, teh, atau susu hangat, dan lebih efektif jika dicampurkan dengan lada hitam.
Temukan daftar makanan lainnya di dapur yang juga dapat membantu mengatasi peradangan pada halaman berikut!
Simak Video “Video: Sensasi Nyeduh Kopi Langsung dari Kebun di Puncak Gunung Muria“
.